프랑스 음식 문화, 프랑스의 전통 음식
1. 프랑스 소개 프랑스는 세계적으로 요리, 예술, 문화, 역사, 패션 등으로 잘 알려진 유럽의 나라입니다. 또 세계적으로 존경받는 식도락의 중심지로 다양한 지역적인 요리, 와인, 치즈, 디저트 등이 유명합니다. 수도는 '파리(paris)'이고 인구는 23년 기준 6,475만 6,584명으로 세계 23위입니다. 또 GDP는 2조 9,374억 7,276만 달러로 세계 7위 입니다. 종교는 가톨릭, 개신교, 이슬람교 등이 있으며 로마가톨릭이 제일 많습니다. 유럽의 기후는 보통 해양성, 대륙성, 지중해성으로 나눠지는데 프랑스에는 이 3가지 기후가 모두 나타납니다. 2. 프랑스의 음식과 기후의 영향성 프랑스는 다양한 지리적 특징을 가지고 있어 지역마다 독특한 요리 스타일, 재료가 있습니다. 지중해지역은 프랑스 ..
2023. 6. 13.
이탈리아 음식 문화, 이탈리아 전통 음식
1. 이탈리아 소개 이탈리아는 북쪽은 알프스 산맥을 경계로 스위스, 오스트리아, 프랑스와 접하고 있고, 북동쪽으로는 유고슬로비아와 접하고 있습니다. 남쪽은 이오니아해, 서쪽은 티레니아해로 둘러싸여 있으며 시칠리아섬, 엘바섬, 이쉬카 등 많은 섬들로 이루어진 산이 많은 반도국가로 지중해 중앙부에 위치하고 있습니다. 언어는 이탈리어를 사용하며 화폐단위는 유로를 사용합니다. 인구는 23년 기준 5,887만 762명으로 세계 25위입니다. GDP는 2조 998억 8,020만 달러로 세계 8윕니다. 종교의 85.7%는 가톨릭이며 그 외에 정교회, 이슬람 등이 있습니다. 국토 60%가 농지고, 나머지는 방목지로 이용되고 있습니다. 겨울철에는 따뜻하고 여름은 매우 덥고 건조한 연중 온화한 지중해성 기후를 가지고 있고..
2023. 6. 12.
터키의 음식 문화, 터키의 전통 음식
1. 터키 소개 터키는 유럽과 아시아 사이에 위치한 유라시아 국가로 고유한 문화와 역사적인 유산을 지니고 있는 나라입니다. 터키의 인구는 23년 기준 8,581만 6,199명으로 세계 18위 입니다. GDP는 8,152억 7,175만 달러로 세계 19위 입니다. 종교는 이슬람교가 99%고 그 외에는 기독교 유태교 등이 있습니다. 터키는 고대부터 다양한 문명, 제국의 영향을 많이 받아왔습니다. 헬레니즘 문화, 로마 제국, 비잔티움 제국, 오스만 제국 등 영향을 받아 풍부한 역사적 문화유산을 지니고 있습니다. 이슬람 문화와 터키 고유한 문화 특징이 조화를 이루며 예술, 음악, 문학 등 다양한 분야에서 독특한 표현 양식을 갖추고 있습니다. 2. 터키의 음식과 기후의 영향성 터키는 지리적 위치로 인해 다양한 기..
2023. 6. 9.
이란 음식 문화, 이란의 전통 음식
1. 이란 소개 평균 고도 450m가 넘는 고원지대 산들로 둘러싸여 있는 이란은, 전 국토 면적의 35%만이 목초지와 경작이 가능한 땅으로 지표면의 50%이상 염분 사막과 사람이 살 수 없는 황무지로 이루어져있습니다. 그러나 세계 석유 매장량의 10%가량에 해당되는 풍부한 석유 매장량은 이란 경제의 기반이 되며, 과거 페르시아라는 이름으로 알려진 이란은 동쪽,서쪽에 인더스강과 티그리스 강, 유프라테스 강을 접하고 있는 대국이며 세계 최고 문명 발상지 중 하나로 인류 역사상 거대한 역할을 수행한 땅입니다. 이란의 수도는 테헤란이고, 언어는 페르시아어를 쓰며, 화폐단위는 리얄(IRR)입니다. 인구는 23년 기준 8,917만 2,767명으로 세계 17위입니다. 종교는 이슬람교가 98%(시아파 94%, 수니파4..
2023. 6. 6.
