러시아 음식문화, 러시아 대표음식, 전통음식 식사예절
1. 러시아 소개 러시아는 넓은 영토를 가지고 있고, 다양한 민족들이 살고 있습니다. 언어는 러시아어를 사용하고 화폐단위는 '러시아 루블'을 사용합니다. 인구는 23년 기준 1억 4,444만 4,359명으로 세계 9위에 해당합니다. GDP는 1조 7,757억 9,992만 달러로 세계 11위 입니다. 기후는 한랭하고 긴 겨울과 짧고 서늘한 여름을 가지는 전형적인 대륙성기후입니다. 수도는 '모스크바'이고 종교는 러시아정교, 이슬람교, 유대교, 가톨릭교 등이 있습니다. 2. 러시아 음식과 기후의 영향성 러시아 음식은 기후와 매우 밀접한 관계를 가지고 있습니다. 러시아의 넓은 지역과 다양한 기후 조건으로 인해 음식은 지역별로 다양성을 띠고 있습니다. 예를 들어, 서부 지역에서는 육류와 유제품이 주로 사용되는 풍..
2023. 6. 24.
스위스 음식 문화, 스위스 대표음식 , 전통음식 , 식사예절
1. 스위스 소개 스위스는 중부 유럽에 위치한 연방제 공화국 입니다. 국토의 70%가 알프스 산맥으로 이루어진 아름다운 나라입니다. 헌법상 수도는 따로 없지만 국제 기구가 많이 위치한 베른이 사실상 수도 역할을 하고 있고, 최대 도시는 취리히 입니다. 정치경제적 의미로 분류할 땐 서유럽으로 분류되기도 합니다. 인구는 23년 기준 879만 6,669명으로 세계 100위이며, GDP 는 8,128억 6,693만 달러로 세계 20위입니다. 언어는 독일어,프랑스어,이탈리아어,로망슈어 외 기타 언어를 사용하고 화폐는 '스위스 프랑'을 사용합니다. 종교는 가톨릭 38.6%, 개신교 28%, 무교(29%) 등으로 분포되어 있습니다. 2. 스위스 음식과 기후의 영향성 스위스 음식은 그 지역의 기후와 자연 환경의 영향을..
2023. 6. 23.
